CHF 20.- / kg

Il nostro formaggio Ambri è un formaggio semiduro dal carattere autentico, prodotto con latte crudo proveniente esclusivamente dalle nostre mucche. La stagionatura minima di 3 mesi gli conferisce una consistenza equilibrata e un sapore ricco e armonioso. Viene prodotto da settembre a giugno e, grazie alla stagionatura, è disponibile tutto l’anno. È realizzato con latte, caglio, fermenti lattici e sale, per garantire sempre freschezza e qualità artigianale.